Fall Nr.: 24634-61-5
Hochwirksames und sicheres Konservierungsmittel
Produkte Performance
· Gute Konservierungsfähigkeit: Sorbensäure (Kalium) kann das Überleben von Schimmel, Hefe und aeroben Bakterien effektiv hemmen, kann auch das Wachstum und die Fortpflanzung von Botox, Staphylococcus, Salmonella und anderen schädlichen Mikroorganismen verhindern, aber für anaerobe Bakterien und Acidophilus und andere nützliche Mikroorganismen ist fast unwirksam, seine Entwicklungshemmung ist stärker als die Bakterizid Wirkung, wodurch wirksam die Lebensmittellagerungszeit verlängern und den Geschmack des ursprünglichen Lebensmittels erhalten. Seine antiseptikelle Wirkung ist 5 - 10 mal so hoch wie die von ähnlichen Produkten Natriumbenzoat.
· Hohe Sicherheit: Da Sorbensäure (Kalium) eine ungesättigte Fettsäure (Salz) ist, kann es vom Stoffwechselsystem des Körpers absorbiert werden und schnell in Kohlendioxid und Wasser zerlegt werden, ohne Rückstände im Körper.
ADI 0 - 25 mg / kg (in Sorbensäure, FAO / WHO 1994), LD50 4920 mg / kg (Ratte, oral), GRAS (FDA, 182.3640 1994), seine Toxizität ist nur 1 / 2 von Essensalz und 1 / 40 von Natriumbenzoat
· Gute Stabilität: Sorbensäure (Kalium) ist stabil im versiegelten Zustand, ausgesetzt in feuchter Luft leicht zu absorbieren, zu oxidieren und zu farben. Kaliumsorbat hat eine gute thermische Stabilität, die Zersetzungstemperatur bis zu 270 ° C.
· Breite Anwendung: Derzeit ist es weit verbreitet in Lebensmitteln, Getränken, Sauce, Tabak, Medizin, Kosmetik, landwirtschaftliche Produkte, Futtermittel und anderen Industrie, aus dem Entwicklungstrend, seine Anwendung ist immer noch erweitert.
Sorbat (Kalium) gehört zu einem sauren Konservierungsmittel, in der Nähe von neutralen (PH6.0 - -6.5) Lebensmitteln hat immer noch eine gute Konservierungswirkung, und die Konservierungswirkung von Benzosäure (Natrium) bei pH > 4, die Wirkung ist deutlich gesunken, und es hat einen schlechten Geschmack.
· Flexible Verwendung: Bei der Verwendung kann direkt hinzugefügt werden, sprühen, impregnieren, trockenes Pulversprüh, auf Verpackungsmaterialien behandelt werden und so weiter.